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La Ricolma 2015

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La Ricolma 2015

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Prodotto da uve Merlot 100%, provenienti da zone particolarmente adatte alle caratteristiche del vitigno, raccolte a mano a perfetta maturazione in epoca tardiva rispetto alle consuetudini locali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni ai quali segue la svinatura e la pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente come per tutti i nostri vini. Dopo una prima sfecciatura, il vino viene posto in barriques di rovere francese per 20-22 mesi. Una volta imbottigliato, senza filtraggio, affina ulteriori 6 mesi in vetro.

Disponibilità: Disponibile

€ 49,90

Ulteriori informazioni

Tipologia Rosso Igt
Regione Toscana
Produttore San Giusto a Rentennano
Uvaggio Merlot in purezza
Grado Alcolico 14,5%
Volume 75cl
In evidenza No
EAN No

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